Il manuale è destinato a promuovere la conoscenza del tartufo in Lombardia, risorsa per molti aspetti ancora non bene conosciuta anche fra gli appassionati.
Il manuale, con dati riferiti al giugno 2009, fornisce le seguenti informazioni:
- estratto della legislazione statale e regionale;
- estratto della carta delle vocazioni e potenzialità tartufigene della Lombardia;
- schede descrittive delle varietà dei tartufi;
- indicazioni sul consumo e la conservazione dei tartufi freschi.
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