Un Mocologo!!!
Il micologo è un esperto qualificato in grado di riconoscere, studiare e classificare tutte le tipologie di funghi e che può svolgere attività lavorativa di consulenza, vigilanza e controllo durante la raccolta, la vendita dei funghi presso il pubblico.
istituito in Italia nel 1996, è una specifica figura professionale appositamente formata per poter svolgere la determinazione delle specie e il controllo di commestibilità dei funghi epigei spontanei ammessi alla vendita o comunque destinati all’alimentazione umana.
Come diventare esperto micologo?
Come previsto dal D.M. 686/96 Il corso ha una durata complessiva pari a 300 ore di formazione, di cui 144 ore di teoria e 156 ore di pratica ed uscite in habitat. Il requisito minimo per l’ammissione al corso è il diploma di scuola secondaria di secondo grado (scuola media superiore di durata quinquennale).
Dove controllare i funghi raccolti?
In tutte le regioni sono presenti centri che controllano i funghi raccolti( AUSL) in romagna ed esempio potete trovare gli uffici preposti al eguente link: https://www.auslromagna.it/servizi/servizi-alfabetico/schede-informative/524-funghi-dove-controllare#bagnacavallo-ispettorato-micologico
Buona ricerca a tutti:)
